23
ก.ย.

จัดเลี้ยง งานแต่งงาน รูปแบบไหนดี ตอนที่ 2

อ่าน 815

มักจะมีรูปแบบที่หรูหรา และเป็นทางการ ตกแต่งโต๊ะ และที่นั่งอย่างสวยงาม อาหารดูน่า...

ซิตดาวน์ดินเนอร์

         มักจะมีรูปแบบที่หรูหรา และเป็นทางการ ตกแต่งโต๊ะ และที่นั่งอย่างสวยงาม อาหารดูน่ารับประทาน และมีความสดใหม่มาก เพราะทำเสร็จและเสิร์ฟทันที

         งานเลี้ยงลักษณะนี้ เหมาะกับงานที่มีลำดับขั้นตอนพิธีการ่างๆ เพราะแขกไม่ต้องเดินไปตักอาหาร ทำให้ดูเป็นระเบียบเรียบร้อย และมีส่วนร่วมกับเจ้าภาพตลอดทั้งงาน

         ต้องคำนึงถึงกลุ่มแขกที่มาร่วมงาน ซึ่งมักจะใช้เวลารับประทานค่อนข้างนาน และความพร้อมของแขกเกี่ยวกับอุปกรณ์เครื่องมือบนโต๊ะอาหารของแต่ละเมนู เหมาะกับงานที่มีจำนวนแขกไม่เกิน 600 คน เพราะจะค่อนข้างจำกัดในเรื่องของ menu choice รวมไปถึงเป็นลักษณะงานที่ค่าใช้จ่ายค่อนข้างสูง

อาฟเตอร์ปาร์ตี้

         เจ้าบ่าว-เจ้าสาว สมัยนี้ นิยมจัดอาฟเตอร์ปาร์ตี้มากขึ้น ซึ่งมีสิ่งที่ควรคำนึงถึงดังนี้

  1. หากจัดริมสระน้ำ ต้องระวังแขกเมาจนตกน้ำ เพราะจะมีค่าใช้จ่ายสูงมากในการทำความสะอาดสระของโรงแรม รวมถึงเหตุทะเลาะวิวาทที่อาจเกิดขึ้นได้ และอีกเรื่องที่สำคัญคือ เมาไม่ขับ เพราะอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต
  2. สามารถคำนวณค่าใช้จ่ายคร่าวๆ ได้โดยคาดคะเนจากแขกที่มาร่วมงานเลี้ยงตอนเย็น ซึ่งโดยเฉลี่ยแขกจะอยู่ร่วมอาฟเตอร์ปาร์ตี้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ แต่ถ้าแขกส่วนใหญ่เป็นผู้ใหญ่ที่ไม่อยู่อาฟเตอร์ปาร์ตี้ต่อแน่ๆ อาจคำนวณต่ำกว่านี้ (ซึ่งต้องคะเนให้ดี เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีราคาสูง)
  3. ระหว่างงานเลี้ยงตอนเย็น หากคาดว่าแขกน่าจะเพิ่มขึ้นมาเกิน 10 เปอร์เซ็นต์ ควรแจ้งทางโรงแรมเพื่อจัดเตรียมอาหาร และเครื่องดื่มให้เพียงพอ โดยส่วนใหญ่ราคาจะเป็นไปตามเมนู หรืออาจสั่งของกินเล่นเพิ่มเป็นเซตก็ได้

 

อ่านต่อตอนก่อนหน้า

จัดเลี้ยง งานแต่งงาน รูปแบบไหนดี ตอนที่ 1

 

แวะเข้ามาชม หรือขอคำปรึกษา ได้ที่ เบสท์ เวดดิ้ง สตูดิโอ ราชบุรี

 

 บริการ จัดงานแต่งงาน ครบวงจร ดูแลพิธีการ พิธีไทย พิธีสงฆ์ ฉลองมงคลสมรส ชุดแต่งงาน ชุดเจ้าสาว ชุดเจ้าบ่าว ชุดไทย ถ่ายภาพแต่งงาน prewedding ในสตูดิโอ นอกสถานที่ แต่งหน้าเจ้าสาว ถ่ายวีดีโอ พรีเซนต์เตชั่น จอโปรเจคเตอร์ จัดพานขันหมาก ตบแต่งสถานที่จัดเลี้ยง จัดดอกไม้ งานแต่งงาน พวงมาลัย การ์ดเชิญ ของชำร่วย อุปกรณ์หลั่งน้ำสังข์ ตั่งรดน้ำ

 

แสดงความคิดเห็น